むね肉

胸肉はレンチンしてから焼くと丸ごとでも驚く程柔らかなステーキに！「鶏胸肉のステーキ」鶏胸肉300gは常温に戻しフォークで全体を刺し塩小さじ1/3を擦り込み600w3分20秒チンし5分放置油で両面を50秒ずつほど焼き取り出しバター15gを焦が...