絹豆腐半丁（150g)は同量のホットケーキミックスとサラダ油大さじ1と一緒に容器に入れてぐるぐる混ぜて4分くらいチンすると超モチモチしっとりの蒸しパンになるので是非やってみてください。豆腐の青臭さは感じず甘さとコクが出てまさかの美味しさになります??1歳児にも大人気https://t.co/ULFAL1Qj9I pic.twitter.com/tzBIjkYGK8
— つくりおき食堂まりえ (@mariegohan) 2018年5月30日
ご質問ありがとうございます。
豆腐は水切りしないで使ってください。本来、牛乳や水を使う代わりに絹豆腐なので水分があることが重要です。レンジで使えるカップケーキなら大丈夫です。オーブン専用のものは避けてください。
— つくりおき食堂まりえ (@mariegohan) 2018年5月30日
レンジが600wなら4分30秒でやってみて、ぜんぜん生っぽいようなら追加で1分、一部だけ生なら追加で30秒でお試しください。
— つくりおき食堂まりえ (@mariegohan) 2018年5月31日