宮崎県のしゃくなげの森では黄金に輝くイクラを売っている！
「黄金イクラ」はヤマメの卵を使っており、サケと違って海でエビやカニを食べないので卵が黄色になる。
酒と塩のみで味付けされた黄金イクラは、普通のイクラよりプチプチしてめ歯ごたえがあり、くさみは無く酒の肴にめっちゃ合う。 pic.twitter.com/4O99r0DkCA
— まつじ (@matsujun5213) 2017年10月21日
宮崎県のしゃくなげの森では黄金に輝くイクラを売っている！
「黄金イクラ」はヤマメの卵を使っており、サケと違って海でエビやカニを食べないので卵が黄色になる。
酒と塩のみで味付けされた黄金イクラは、普通のイクラよりプチプチしてめ歯ごたえがあり、くさみは無く酒の肴にめっちゃ合う。 pic.twitter.com/4O99r0DkCA
— まつじ (@matsujun5213) 2017年10月21日