千切りキャベツをザルにあけたっぷりの熱湯を満遍なくかけるとシャキシャキとしっとりが混在する美味しい千切りキャベツになるんですが
これ4分の1玉分を釜揚げしらす25gと味の素少々ゴマ油大匙1強めの塩胡椒で味付けると無限に食える無限湯通しキャベツになります
今、無限に味見してます pic.twitter.com/gF9NqdFlV8
— リュウジ (@ore825) 2017年8月17日
あ、熱湯かけたキャベツは軽く水気を絞ってくださいね
鶏がらスープやウェイパーで味付けもナムル風になって非常に美味しいです！
— リュウジ (@ore825) 2017年8月17日