ピーマンの種とわた、いつもわざわざ取って捨ててたけど、よく調べてみたら普通に食べれるし実は栄養満点らしく、取らずに調理して食べてみたら種食べてる感ゼロでいつもと同じく、美味しく食べれた…今まで苦労して栄養取り除いてたなんて。 pic.twitter.com/BkC4a7cgxU
— 夢朗 (@yumerou_cos) 2017年6月4日
こんにちは。
味噌汁は出来あいのです;
ピーマンの種とわたには果肉の栄養(ビタミン類)に加えてカリウムがとても多いそうです。それに加えピラジンという栄養は種だけに入っており、これは血行を良くし、脳を活性化するそうです。— 夢朗 (@yumerou_cos) 2017年6月4日
@ymoribasscla020
はじめまして＆フォロー外から失礼します！ちなみにですが、肉詰めピーマン作るときは、ワタがあるとミンチが取れにくいのでそちらもお試しください～— mossopowerup (@mossopowermax) 2017年6月5日
ゴーヤもそうらしいです。
真ん中のふわふわのところがとても美味しく栄養満点。
輪切りにして炒めればいいとのこと。— 水月ふくみ (@kuragenoshippo) 2017年6月4日
そうです、ヘタだけ切り取ったらあとはザクザク切るだけです。
渋みはもしかしたらピーマンのコンディションによって変わる可能性はありますが、今日食べた限りで言えば全くありませんでしたね。— 夢朗 (@yumerou_cos) 2017年6月4日
おお、そうなのですね♪
炒め物の場合はちょっと注意が必要ですねー;— 夢朗 (@yumerou_cos) 2017年6月4日
キャンプで教えて貰ったのだが、実はピーマンまるごと炭火で焼いてポン酢で食べると柔らかく甘くてとても美味しいのだ。種っぽさもないのよね。今度から捨てずに調理してみようかしらん。 https://t.co/lkiVAVB1cY
— みやぞう (@miyazo) 2017年6月5日