ヨウシュヤマゴボウは有毒植物で、全体にわたって毒があり、果実も有毒である。毒性は、根>葉>果実の順であるが、果実中の種子は毒性が高い。ブルーベリーと間違って果実を誤食する事故もあり、注意が必要である。誤食すると、2時間ほど経過後に強い嘔吐や下痢が起こり、摂取量が多い場合はさらに中枢神経麻痺から痙攣や意識障害が生じ、最悪の場合には呼吸障害や心臓麻痺を引き起こして死に至る。幼児の場合は、種子を破砕した果汁を誤飲すると、果実数粒分でも重篤な症状を引き起こしうるために十分な警戒を要する。
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調理して食べた猛者がいましたが、熱で毒性が分解されるようです。。。
— わす ともちゃん (@tmm_momichan) 2017年4月5日
@yuzuka_tecpizza 苦渋い感じで口が真っ黒になります。味以外はブルーベリーですね
— もうすぐ大学入試(※3年後) (@9gA82aBPNLSqtTW) 2017年4月5日
@orcaNEXT24
小学生の頃、染め物遊びでお世話になったけど「絶対に食うな」と言われてました— なかたゆきち@7/22宝石の国募集中 (@nakata_yukichi) 2017年4月5日
鳥食べてますやん?ってなりますやん。鳥は毒性の低い果肉部分を食べて種は出してるから大丈夫。しかし種を食べたら鳥も死ぬレベル。一番やばいのは根っこと茎。人が死ぬやつ。トリカブトレベル… https://t.co/f5vDnBbhsJ
— SOTELION次は5月末インテ (@sotelion6) 2017年4月5日
でもアメリカだとこれの新芽を食べるんだって。アスパラのようだそうだ。で、「育つと毒だから気をつけてね」って、今日、フィールド百科山の花で読んだ。やっぱり毒なので素人にはオススメできない。 https://t.co/Ekt8IQ2z22
— Lapis??トンファーは飾り (@SquirrelLapis) 2017年4月5日