興味本位でシュモクザメの刺身定食を頼んだら、思ってたよりワイルドなのが来た。 pic.twitter.com/5x92aDKOSe
— flowsphere (@flsp) June 26, 2021
流石に頭は食べられないかな……と思ってたら無事途中で店員さんに回収されていきました。
場所は鳥取市公設市場内にある刺身メインなお店、おはよう堂さんです。シュモクザメは初入荷とも書かれてたのでなかなか会えないかもしれませんが。— flowsphere (@flsp) June 26, 2021
大吾『ハンマーヘッドシャークのここです』 pic.twitter.com/ZBKTbQ5mEL
— はとむぎ?? (@haru321221) June 26, 2021
上越で鮫の煮物を売ってましたが、全然臭くなく、上品で美味しい白身魚でした。これも恐らくそうなんでしょうね。
— アマビヱ (@pakaianniob041) June 26, 2021
シュモクザメの頭に気を取られがちだが、味噌汁もワイルドwww
FF外から失礼しました。 pic.twitter.com/csAcy3uwr3— かつのり@strawberry farmer?? (@kkkakiya) June 26, 2021
#夢海料理図鑑
さて、今夜私が頂くのはラブカ御膳です。 pic.twitter.com/pee00krhMK— 夢海@501魚種食べた人 (@YUMEUMI27) December 30, 2020
今まで食べたサメ(カマストガリザメ、アオザメ、カスザメ、ダルマザメ、ドチザメ…etc)の中でも断トツで美味い！
刺身真っ白だけどしつこくないし、サメにしては珍しく脂の甘味を感じられる！
加熱するとふんわりとした食感で美味いなこれ…— 夢海@501魚種食べた人 (@YUMEUMI27) December 30, 2020
