いままで唐揚げで負け続けてきたみなさん、小麦粉：片栗粉：細かいパン粉を１：１：１です！！ 私も半信半疑だったのですが、やってみたらすごかった。勝った。この先負けることはないだろう。 pic.twitter.com/ckx67XSWV6
— 村井理子 (@Riko_Murai) February 1, 2021
いや、スーパーで普通に売ってる細かめのパン粉ですけど、普通のパン粉でもいいんじゃないでしょうか。
— 村井理子 (@Riko_Murai) February 1, 2021
味付けはですね、本当に適当なんですけど、酒と醤油と生姜とニンニクとごま油と塩ですね。
— 村井理子 (@Riko_Murai) February 1, 2021
マジです。私もびっくりしました。唐揚げに泣いた私の２０年を返して。
— 村井理子 (@Riko_Murai) February 1, 2021
私は肉を漬けたビニールの中に三種をどばっと入れて（肉汁をちょっと捨てたりしました）、ドわーっと混ぜて、全てをまとめてビニールで混ぜて、それで揚げました。
(゜Д゜)ｳﾏｰ— 村井理子 (@Riko_Murai) February 1, 2021
母がフライを揚げるときに、パン粉を更にすり鉢で細かくしていました。そうすると油の吸収率が減るみたいですね。あっさり、パリッと上品な感じのフライになります。娘の私はそこまで細やかにはしませんが、パン粉は細かい方が好きです。
— つむじkaze (@Nakamura_hamash) February 1, 2021
味付けにこちらがオススメです pic.twitter.com/i1qlo1Mi4h
— 眼隴(メロウ)@心は何時でも新人Vtuber (@merou_tanuki) February 2, 2021
