ピーマンが大袋で売り出されるようになってきたので、夏の居酒屋メニュー「冷やしピーマン」を仕込みます！
氷水に浸して冷蔵保存をすると水分を含んでパリシャキジューシーになり、味の濃い挽肉などを乗せて生のままパリパリ食べます！塩をかけるだけでも可！
食べ頃は明日の夜以降かな?。 pic.twitter.com/rosHiLpMxQ— ピルクル (@pirukuru_konbu) 2020年5月17日
塩昆布を乗せたら美味しいですね！ピーマン自体がシンプルなので、色々と組み合わせが出来るのがまた良いですね
— ピルクル (@pirukuru_konbu) 2020年5月18日
2晩氷水につけてキンキンに冷やすと水分をたくさん吸ってパリパリジュワーとしますよ！
— ピルクル (@pirukuru_konbu) 2020年5月17日
水分を吸うのでだいぶ緩和されます！苦味やエグミが苦手な人でも食べやすくなると思います?。
— ピルクル (@pirukuru_konbu) 2020年5月17日
ラップをした方が良いですね
— ピルクル (@pirukuru_konbu) 2020年5月17日
ニンニクたっぷりの挽肉に焼肉のタレを絡めて焼いて乗せるのです….！簡単で楽チンな一品になりますぞ….！ pic.twitter.com/zEtDnPegkB
— ピルクル (@pirukuru_konbu) 2020年5月17日
