学校が休校で給食に使う筈だった牛乳が使われずに大変ってツイートで、スーパーの牛乳を買うと良いよって聞いたので、乳製品加工に携わっている父に聞いてみた。やっぱりスーパーにある牛乳が売れれば酪農家さん的には良いみたい。明日牛乳買ってこようかな。 pic.twitter.com/2QVi6wOIY8
— たお (@taotao8931) 2020年2月29日
元乳業勤務です。大手の乳は酪農組合(JAとは別組織)から買っている場合もあります。また学乳は「1番近くの工場のもの」という義務があるので大手商品のことも多々あります。スーパーの店頭に並ぶ1番売れている商品は地元産で大手の品も地元の乳使っていたりします。COOPも隣県産だったりします。
— おいち (@zckfmynpz) 2020年3月1日
給食の無い時期は市販飲料用に全量回るので大丈夫なんです。そして乳量を増やすのには雌の仔牛を産ませることから始めなければならないので数年かかります。業界としては単価下落による廃業が1番怖いです。廃業は今すぐにでもできるので…これからも牛乳をよろしくお願いします。
— おいち (@zckfmynpz) 2020年3月1日