牛丼の具を米と炊き込んだら牛の旨味を米が吸い、マジで旨すぎるキケンな炊き込みご飯になりました
「炊き込み牛めし」
炊飯器に洗った米1合、三倍希釈のめんつゆ大2半、酒大1、砂糖小2、醤油小2入れ線まで水を入れ牛肉150g、生姜5g乗せ炊飯し混ぜ、紅生姜、小葱で完成
好みでマヨ、七味をどうぞ！ pic.twitter.com/7jEtAiL2fm
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年11月12日
詳細レシピはこちら！！https://t.co/8YHH9OCerw
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多分倍量つくったほうがいいです
後悔します
体験談です— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年11月12日
質問多いので、お肉は豚バラでもとっても美味しいです
こま肉でもできるけどものによっては固くなるのでご注意を
肉を少し減らして玉ねぎや長ネギ入れるのも非常に美味しいです
もともとが牛丼なのでもちろん生卵との相性もバッチリですよ
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年11月12日
ヤマサの使ってます！
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年11月12日
灰汁は日本料理では取るのが基本ですが、インド料理などでは灰汁も旨味として考えるので取らない料理法もあります
是非、牛の灰汁までも味わってみてください
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年11月12日
5.5かな！
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年11月12日
