じぶん史上、究極のスクランブルエッグが出来て震えてる
「究極のバタースクランブルエッグ」
鍋にお湯沸かし極弱火にし、ボールにバター20g入れ浮かべ
塩と卵二個溶き入れトロトロになるまで絶えず混ぜ完成
パンに塗って食べてみて…卵ってこんなに旨かったのかってなると思う
僕はなりました pic.twitter.com/0PPG1BQzoZ
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年3月22日
バターが完全にとけてから卵液を入れるときれいに混ざりますよ！
パンはもちろんソーセージやケチャップライスなどにも
黒胡椒、ベーコン、チーズ、ケチャップなどとも相性抜群です！
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年3月22日
すいません、これよく考えたらバターがうまいんだと思います
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年3月22日
プラスチックと金属のボウルでは熱電導率が違うので、金属のボウルがなければフライパンがオススメどす！
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年3月22日
