バレンタインデーも近いので、全世界のチョコレートファンに届け
砕いたチョコと水を1:1で合わせ、電子レンジでシャバシャバになるまで30秒加熱→混ぜるを繰り返す
その後、冷やしながらある程度とろみが出るまで撹拌し、冷蔵庫で冷やす
すると最高に美味しいチョコムースが産声をあげます pic.twitter.com/xK4AEEiELX
— 三弥 (@q5MYEXYY0fOCmoa) 2019年2月2日
・チョコレートはカカオ70%以上推奨
・水はミネラルウォーター推奨
・そこまで甘みは強くないので、生クリームを添えたり、アイスを添えたり、粉糖をかけて食べるのが美味
・しっかり水とチョコレートが溶け合ってジャバジャバにし、氷水などを器の底に当てながら撹拌すると口当たり最高最&高
— 三弥 (@q5MYEXYY0fOCmoa) 2019年2月2日
