余った塩鮭はこうするとマジでとんでもなく旨くなる
「塩鮭マヨグラタン」
甘塩鮭1切れ70gは骨と皮をとり刻み、薄切り玉ねぎ80gとマヨ大さじ2半、コンソメ小さじ半、多めの黒胡椒で和え耐熱皿に入れピザ用チーズ40gかけトースターで15分ほど焼き完成！
正直、鮭余ってなくてもやりたい旨さです pic.twitter.com/OjdbbXCyI1
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年1月19日
鮭フレークでもいけますが、その場合鮭は半量にしてコンソメとマヨは少し減らしてくださいね！
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年1月19日