鳥取県にはネギを食べるための鍋があるんですが、これがネギ本来の味が感じられ非常に旨いのです
「白葱鍋」
白ネギ二本を斜め切りにして水400cc、白だし大さじ1強を沸かしたものにしゃぶしゃぶしてアジ一尾をたたきにしてポン酢、ゴマ、ネギをかけたタレで食べる
ネギが最高に旨いこの時期に是非！ pic.twitter.com/0qL70XIuT7
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年1月3日
鳥取県にはネギを食べるための鍋があるんですが、これがネギ本来の味が感じられ非常に旨いのです