料理知識

実は冷凍保存ができる大根長持ちするだけでなく冷凍すると味がしみこみやすくなるというメリットもあります。サラダなど生で食べる場合はキッチペーパー＆ラップでみずみずしさキープ煮物やおでんは冷凍いろいろ試してみた結果、おいしく長持ちする大根の保存...