うどん

恵比寿駅そばにある蕎麦屋「初代」の看板メニューは『白いカレーうどん』この白いフワフワの正体は、出汁を加えたジャガイモのペースト。この下にカレーうどんが隠れている。とても上品な味だった。うどんは自家製麺。カレーにジャガイモは合うに決まっている...