【お米の炊き方】熊本地震当時、熊本県内で一番検索されたワードは「お米の炊き方」「ごはん 鍋 炊き方」(意訳)だったそうです。米も水の量も、正確に計らずとも鍋とガスコンロで作れる「ご飯の炊き方」をイラストにまとめました。 pic.twitter.com/EacuQzsnjQ
— ウオズミアミ (@amiuozumi) 2018年9月6日
計量できる場合は、米1合(=1カップ、180cc)に対し水は1合強(=200cc)です。始める前は敷居が高く感じますが、所要時間は炊き上がりまで20分程度と炊飯器より早く、炊いて柔らかくなれば食べられる、くらいのものです。断水があるようならば食器にラップをして洗い物を最小限に。 pic.twitter.com/1J3ziNFeI1
— ウオズミアミ (@amiuozumi) 2018年9月6日
炊きあがったら15分蒸らしたほうがふっくらして おいしいですよ。
災害に備える意味でも、みなさん1度試しておくべきです。
(失敗したら「おじや」にしてね♪)— ねこのくびわ コトフク まりこすずめ (@gacha51029) 2018年9月7日