これは禁断の塊…
秋田名物【バターもち】餅に砂糖、バターは罪深い美味しさ…
「混ぜ込む片栗粉を極力減らす」となめらかで美味しい。レンジで簡単に作れます。
餅3個、牛乳大3を600W2分半チン。砂糖大5、卵黄1個加え練り、バター15g、片栗粉小1も加え練る。片栗粉全体にまぶし切る。 pic.twitter.com/qd6dSbJpaa
— #ラク速レシピのゆかり＠夜９スープ発売 (@igarashi_yukari) January 2, 2021
片栗粉は小1がおすすめですがまとめにくければ大1まで増やしても！
切る時は包丁にも片栗粉をつけるとくっつきにくいです。
サイズはお好みですが今回は6等分しました。
・作りやすい分量です
・角餅3個（150g）使用
・加熱時はふんわりラップ動画でもご紹介しています▼https://t.co/te8bi0ITqe pic.twitter.com/SFo3LjOIww
— #ラク速レシピのゆかり＠夜９スープ発売 (@igarashi_yukari) January 2, 2021
砂糖大さじ5って多いなあと思うかもですが、このレシピはこれくらいは入れないと、甘さがもの足りなくて美味しく感じにくいです。
砂糖の分量は少なめから試した結果、大さじ5がベストでした。
砂糖のとり過ぎ防止は、1度に食べる量で調整いただけたらと思います。
— #ラク速レシピのゆかり＠夜９スープ発売 (@igarashi_yukari) January 3, 2021
