ジューシーな肉ダネから冷めても固まらんトロトロチーズが流れ出ます！

ハンバーグに氷を入れると美味しくなるならと、チーズフォンデュのチーズを凍らせて詰めたら大成功??ジューシーな肉ダネから冷めても固まらんトロトロチーズが流れ出ます！

2つ分で［ピザチーズ40g、牛乳大さじ2、片栗粉小さじ1/2］を耐熱ボウルに入れ40秒チン。2等分して冷凍。凍ったまま包めばOK pic.twitter.com/M1ue49zhYP

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) July 1, 2020

④フライパンに油をひき③を並べ中火に。こんがりしたら裏返し、両面焼き色がついたら水をハンバーグの1/4の高さまで入れ、蓋をして弱火で水がほぼ無くなるまで8分ほど焼き、器に盛る

⑤肉汁に［砂糖小さじ1、ケチャップ、ウスターか中濃ソース、水各大さじ2、醤油少々］を混ぜ、煮詰め④にかける pic.twitter.com/Zmg2foZADb

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) July 1, 2020

はい！時間があればとりあえず冷やすということですー！

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) July 1, 2020

手でやりました！

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) July 1, 2020