米ディズニー直営ホテルのフレンチトースト、作り方を公開


■材料(4人分)
固くなったハラーブレッド(※)8枚なければ食パン(5~6枚切り)4枚で代用
熟したバナナ 2本
チョコレートチップ 45g
ピーナッツバター(クリーム状) 120cc 
溶き卵 6個分 
低脂肪チョコレートミルク 180cc(牛乳にミルクココアを溶かして代用可)
シナモンパウダー 小さじ一杯
塩 小さじ1/4
お好みでチョコレートシロップや粉砂糖(トッピング用)

■作り方
1. オーブンを180℃に温める。耐熱容器に薄くバターを塗っておく。
2. 食パンを2.5cm平方のキューブ状にカットして、大き目のボウルにいれる。バナナを1.5cm幅にスライスし、ボウルにいれる。チョコチップも加え混ぜる。
3. 別のボウルにピーナッツバター、溶き卵、チョコレートミルク、シナモン、塩をいれ、泡だて器でよく混ぜ合わせる
4. 2に3をいれて、パンによく絡むように混ぜ合わせる
5. 耐熱容器に4を流し込み、オーブンにいれ、35分~40分ほど表面に軽く焦げ目がつくぐらい焼く。
6. 焼き上がり後、お好みでチョコレートシロップや粉砂糖を振りかける。