これ
10年間のお菓子レシピでお勧めトップ5に入るかもしれん
【材料5つ??
クッキー&クリームレアチーズ】溶けないマックフルーリーを作りたくて考えた1品。レモンの酸で固めるのでゼラチン不要！冷やすと濃厚ねっとりでちょっと驚きの美味しさです
量りもハンドミキサーも使わず約10分で完成 pic.twitter.com/drWHtJPNbO
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) 2020年4月8日
①クリームチーズ1箱(200g)はレンジで20秒チンしよく練る
②生クリーム(植物性ホイップ)1パック(200ml)にレモン汁大さじ1を入れ角が立つまで泡立て①に混ぜる
※レモン汁入れると3分程で泡立ちます
③砕いたオレオかノアール7?8枚、砂糖大さじ3?好みの量を混ぜる
★しっかり冷やすとさらに美味！ pic.twitter.com/KBJJ5LFfiy
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) 2020年4月8日
◆切りの良い分量にしたけど半量で作っても良いと思います(5?6人分ある。美味しいからすぐなくなるけど)。余った生クリームはカルボナーラなどにhttps://t.co/cqErRT0C5x
◆翌日はクッキーがしっとりで美味ですが、サクサクがよければ後混ぜでも
◆だいぶあっさりしますが水切りヨーグルトでも◎
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) 2020年4月8日
◆もちろん生クリームでも！
◆追記のヨーグルトはチーズの代わりです！1パック約450gを水切りして200gにし、レンジにかけず使用
◆日持ちは密閉容器で冷蔵4?5日(夏場や冷蔵庫よく開ける家は短めに)、冷凍2週間。冷蔵庫か涼しい場所で自然解凍を
◆ティラミス風なので苦いコーヒーとの相性抜群です
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) 2020年4月8日
