餅にめんつゆバター
これ、餅廃への入り口です…
何個でもいけそ…ってくらい、止まらない味してます
餅2個をごま油小さじ1でこんがり焼き、3倍濃縮麺つゆ・水各大さじ1/2を煮詰めて絡め器に盛り、追い麺つゆしてバターのせるだけ。
麺つゆ×バターは餅でも最高です pic.twitter.com/l40K6WBn27
— #ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari) 2020年1月2日
お餅が余った時におすすめです??
（メモ1）
・中火で焼きました。
・たれは餅に絡めながら煮詰めるのがおすすめです。
・追い麺つゆは小さじ1?が目安です。
・海苔巻いて食べるのも◎
・たれの麺つゆの分量は、2倍濃縮なら小さじ2強、4倍濃縮なら小さじ1強が目安です。 pic.twitter.com/iiGTkVMqsS— #ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari) 2020年1月2日
すおうさん、5倍濃縮の場合は、たれに使用する麺つゆの量は「小さじ1弱」が目安です??
たれの水の量は、「小さじ2?大さじ1」ぐらいにした方がすぐに水分が飛んで焦げるのを防げるかと思います!
— #ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari) 2020年1月2日
ff外から失礼します。
2倍濃縮のめんつゆということは、3倍濃縮のめんつゆの濃度の1.5分の1なので
使用する際には元のレシピより1.5倍多く入れるといいです。
大匙0.5×1.5=0.75なので、大匙4分の3です！
大匙1弱、という認識でいいかもしれません。— N a n a (@nanamiffygear) 2020年1月2日
