もう何度でも言うんだけどピーマンのめんつゆバターは神の食べ物だから。
ピーマンを切って多めのバターで炒めてフタをして、しんなりしたらめんつゆ40?50ccくらい入れて水気を少し飛ばす。
恐ろしく簡単なのに無限に食べれる美味しさでピーマン5個が毎日胃の中に消える（正直10個でもイケル） pic.twitter.com/pP7gudvpvA— 月子 (@tsukiko0105) 2019年5月21日
バターはかなり多めが良い。めんつゆも味を染み込ませるつもりでピーマンがクタッとなるくらいが美味。
— 月子 (@tsukiko0105) 2019年5月21日
めんつゆはストレートな。
2倍希釈なら大1.5?2のめんつゆを同量の水で薄められたし。薄かったら適当に濃く足すんだ。— 月子 (@tsukiko0105) 2019年5月21日
ピーマンはヘタが五角形より六角形で実が丸いほうが苦味が少なく、輪切りより縦に切る方が苦味の出が少ないんですよね。苦味あった方が好きな人もいるだろうけどどっちの組み合わせの方が美味しいかな。
— 蜂須賀 (@hachi355) 2019年5月22日
