生姜とにんにくが使い切れないまま冷蔵庫で干からびては買い直す…を繰り返してる人に伝えたい

生姜とにんにくが使い切れないまま冷蔵庫で干からびては買い直す…を繰り返してる人に伝えたい。

生姜はウォッカに漬けてにんにくはオイルに漬け込めば常温で一年とか余裕で持つよ。
加熱すればアルコールは飛ぶし副産物のジンジャーウォッカもガーリックオイルも楽しめるという最高の始末の良さ?? pic.twitter.com/doF8AoMcRi

— 河井 菜摘 (@nano_723) 2019年4月2日