これ、是非試してもらいたいんですが
コンビニのおでんの大根あるじゃないですか
あれを冷まして水気切って片栗粉つけて揚げると
「大根の唐揚げ」
になって最高に旨いんです
揚げたてはサクッと、そして噛めば大根に染みた出汁がジュワっと広がります
お好みで塩と辛子で、マジで推せます pic.twitter.com/N3M8qykSEe
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年3月19日
片栗粉をまんべんなくまぶしたらすぐに揚げて出来立てを食べるのがコツです
白だしで生の大根を煮てもできますよ！！
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年3月19日
